k1体育平台k1体育app泡茶三要素和茶艺六要素哪个更重要?
发布时间:2023-09-30 01:52:27

  如果要泡好一杯色香味俱全的茶,还是泡茶三要素比较重要,如果是追求茶道或者境界一说,那么可以考虑茶艺六要素茶艺。

  不过总体来说,一杯茶如何泡好,最重要的还是泡茶三要素k1体育平台,而茶艺六要素则是增加这杯茶的意境之美。

  好茶必须有好水和好的茶具,但是如果只有这些,而没有掌握好泡茶技术,还是得不到好的效果。泡茶技木包括三个要素:第一是茶叶用量,第二是泡茶水温,第三是冲泡时间。

  每次茶叶用多少,并没有统一标准,主要根据茶叶种类、茶具大小以及消费者的饮用习惯而定。茶叶种类繁多,茶类不同,用量各异。

  如冲泡一般红、绿茶,茶与水的比例,大致掌握在1:50~60,即每杯放3克左右的干茶,加入沸水150~200毫升。如饮用普洱茶,每杯放6~8克。如用茶壶,则按容量大小适当掌握。总之,泡茶用量的多少,关键是掌握茶与水的比例,茶多水少,则味浓;茶少水多,则味淡。

  如水沸腾过久,即古人所称的“水老”。此时,溶于水中的二氧化碳挥发殆尽,泡茶鲜爽味便大为逊色。未沸滚的水,古人称为“水嫩”,也不适宜泡茶,因水温低,茶中有效成份不易泡出,使香味低淡,而且茶浮水面,饮用不便。

  高级绿茶,特别是各种芽叶细嫩的名绿茶,不能用100度的沸水冲泡,一般以80度左右为宜;泡普洱茶,每次用茶量较多,而且茶叶较粗老,必须用沸滚开水冲泡。有时,为了保持和提k1体育高水温,还要在冲泡前用开水烫热茶具,冲泡后在壶外淋开水。

  一般说来,泡茶水温与茶叶中有效物质在水中的溶解度呈正相关k1体育茶艺,水温愈高,溶解度愈大,茶汤就愈浓,反之,水温愈低,溶解度愈小,茶汤k1体育就愈淡。

  一般来说冲泡时间都不宜过长,第一泡以30-60秒为宜,以后的每一泡顺次延迟10秒到20秒。

  冲泡次数一般来说k1体育app,绿茶3-5泡,好的普洱红茶乌龙茶在8泡以上,最高可达15泡。

  茶、水、器k1体育平台、火是构成茶艺的四项基本要素,如果加上茶艺的主体——人,和茶艺活动的场所k1体育--境,则构成茶艺的六要素。茶艺是人在一定的环境条件下所进行的习茶--选茶、备器、择水、取火、烹治、品饮的艺术活动。

  茶之美:在茶艺过程中,不仅是赏析茶的色、香、味、形之美,还可感悟到茶名之美。

  水之美:评水是茶艺的一项基本功。精茶配美水,才能给人至高的享受。 陆羽在《茶经》中有提到泡茶所用水:“其水,用山水上,江水中,井水下”。

  艺之美:包括茶艺程序编排的内涵美和茶艺表演的动作美、神韵美、服装道具美等。