k1体育平台k1体育黄山市祁门县:从“红”到app“黑”安茶的茶艺转变与创新
发布时间:2023-10-11 13:49:08

  近日,“开祁门 见黄山”2023黄山祁门美好生活中原邀约会暨“复兴安茶·豫见祁香”论坛在郑州举行k1体育。这次大会旨在弘扬祁门安茶文化,促进茶产业的发展与交流。通过论坛的形式,与会者就茶叶的品质提升、品牌建设、市场拓展等方面进行了深入研究和探讨。茶艺师们的精湛技艺和专业讲解,让与会者们更加了解祁门安茶的独特魅力和卓越品质。

  “茶叶是祁门的名片,也是世界的瑰宝。”祁门县副县长詹栩表示,希望借此邀约契机,加强祁门与中原之间经贸往来、人文交流,进一步增进友谊,加强合作。同时,2023祁门安茶夜露节、全球首位茶文化虚拟人“群芳最”正式出道发布会等一系列茶事活动也举办在即。

k1体育平台k1体育黄山市祁门县:从“红”到app“黑”安茶的茶艺转变与创新(图1)

  记者了解到,安茶的制作过程十分繁琐,制作完成后一般也需要陈化三年后再品尝。陈年的安茶,茶性温良,能够祛湿、解暑,有“三年为药,五年为宝”“安五脏六腑”之说,因此“安茶”以陈为贵。安茶从明代发端,至清光绪以前,盛极一时,风靡两广和东南亚。

  在祁门,不仅盛产被誉为“茶中英豪”“红茶皇后”“镶着金边的女王”的祁门红茶,还有被东南亚人誉为“圣茶”的安茶。

  据统计,1932年祁门县有安茶号47家,其中“顺”字号6家,“春”字号30家,名气较大的有“孙义顺”“新和顺”“向阳春”等。直至1983年,在香港的中国华侨茶业发展研究基金会寄给安徽省茶叶公司一篓1935年前生产的祁门安茶样品,让人们看到了复兴安茶的希望。

k1体育平台k1体育黄山市祁门县:从“红”到app“黑”安茶的茶艺转变与创新(图2)

  祁门县在祁门南乡安茶旧产地芦溪一带,遍访当年安茶制作、经营者,终于在1992年试制成功,形、色、香、味与香港茶样完全吻合。2013年安茶省级地方标准制定颁布实施,2014年安茶原产地地理保护产品申报成功,同时入选安徽省非物质文化遗产名录,2015年荣获中国博览会黑茶“金奖”。

  近年来,祁门县委、县政府牢固树立“绿水青山就是金山银山”理念,坚定实施“生态立县、工业强县、茶业富县、文旅兴县”发展战略,大力发展祁红茶艺、电子、文旅、中(医)药康养四大主导产业,扎实推进“三茶”统筹发展,全力以赴把祁门茶叶“一红一黑”的“金字招牌”擦得更亮、叫得更响。

k1体育平台k1体育黄山市祁门县:从“红”到app“黑”安茶的茶艺转变与创新(图3)

  茶产业不仅是祁门的优势产业、特色产业,更是富民产业、支柱产业。祁门县现有茶园19万亩,拥有各类茶企600余家,茶叶产量7300吨,综合产值55亿元,茶农人均茶叶纯收入近7000元。祁门同时孕育着红茶、绿茶、安茶。其中,安茶生产企业20余家,产量达50万斤,综合产值达1.5亿元,真正实现了“一片叶子富了一方百姓”。

  近日,“开祁门 见黄山”2023黄山祁门美好生活中原邀约会暨“复兴安茶·豫见祁香”论坛在郑州举行。这次大会旨在弘扬祁门安茶文化,促进茶产业的发展与交流。通过论坛的形式,与会者就茶叶的品质提升、品牌建设、市场拓展等方面进行了深入研究和探讨。茶艺师们的精湛技艺和专业讲解,让与会者们更加了解祁门安茶的独特魅力和卓越品质。

  “茶叶是祁门的名片,也是世界的瑰宝。”祁门县副县长詹栩表示,希望借此邀约契机,加强祁门与中原之间经贸往来、人文交流,进一步增进友谊,加强合作。同时,2023祁门安茶夜露节、全球首位茶文化虚拟人“群芳最”正式出道发布会等一系列茶事活动也举办在即。

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  记者了解到,安茶的制作过程十分繁琐,制作完成后一般也需要陈化三年后再品尝。陈年的安茶,茶性温良,能够祛湿、解暑,有“三年为药,五年为宝”“安五脏六腑”之说,因此“安茶”以陈为贵。安茶从明代发端,至清光绪以前,盛极一时,风靡两广和东南亚k1体育app。

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  据统计茶艺,1932年祁门县有安茶号47家,其中“顺”字号6家,“春”字号30家,名气较大的有“孙义顺”“新和顺”“向阳春”等。直至1983年,在香港的中国华侨茶业发展研究基金会寄给安徽省茶叶公司一篓1935年前生产的祁门安茶样品,让人们看到了复兴安茶的希望。

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  祁门县在祁门南乡安茶旧产地芦溪一带,遍访当年安茶制作、经营者,终于在1992年试制成功,形、色、香、味与香港茶样完全吻k1体育合。2013年安茶省级地方标准制定颁布实施,2014年安茶原产地地理保护产品申报成功,同时入选安徽省非物质文化遗产名录,2015年荣获中国博览会黑茶“金奖”k1体育平台。

  近年来,祁门县委、县政府牢固树立“绿水青山就是金山银山”理念,坚定实施“生态立县、工业强县、茶业富县、文旅兴县”发展战略,大力发展祁红、电子、文旅、中(医)药康养四大主导产业k1体育平台k1体育平台,扎实推进“三茶”统筹发展,全力以赴把祁门茶叶“一红一黑”的“金字招牌”擦得更亮、叫得更响。

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  茶产业不仅是祁门的优势产业、特色产业,更是富民产业、支柱产业。祁门县现有茶园19万亩,拥有各类茶企600余家k1体育,茶叶产量7300吨,综合产值55亿元,茶农人均茶叶纯收入近7000元。祁门同时孕育着红茶、绿茶、安茶。其中,安茶生产企业20余家,产量达50万斤,综合产值达1.5亿元,真正实现了“一片叶子富了一方百姓”。

  近日,“开祁门见黄山”2023黄山祁门美好生活中原邀约会暨“复兴安茶·豫见祁香”论坛在郑州举行。这次大会旨在弘扬祁门安茶文化,促进茶产业的发展与交流。通过论坛的形式,与会者就茶叶的品质提升、品牌建设、市场拓展等方面进行了深入研究和探讨。茶艺师们的精湛技艺和专业讲解,让与会者们更加了解祁门安茶的独特魅力和卓越品质。