北京时间11月29日晚,我国申报的“中国传统制茶技艺及其相关习俗”在摩洛哥拉巴特召开的联合国教科文组织保护非物质文化遗产政府间委员会第17届常会上通过评审,列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。至此,我国共有
“中国传统制茶技艺及其相关习俗”是有关茶园管理、茶叶采摘、茶的手工制作,以及茶的饮用和分享的知识、技艺和实践。自古以来,中国人就开始种茶、采茶、制茶和饮茶。制茶师根据当地风土,运用杀青k1体育app、闷黄、渥堆k1体育app、萎凋k1体育平台、做青、发酵k1体育app、窨制等核心技艺,发展出绿茶、黄茶、黑茶、白茶、乌龙茶k1体育平台、红茶六大茶类及花茶等再加工茶,2000多种茶品,供人饮用与分享,并由此形成了不同的习俗,世代传承,至今贯穿于中国人的日常生活茶艺、仪式和节庆活动中。
且将新火试新茶茶艺。我们期待未来中国当代茶文化能真正走进世界各国更多消费者的日常k1体育,成为一种优雅的生活方式,感受到中国人自古以来所秉持的谦、和k1体育、礼、敬的价值观和为人处事之道,为人类文明的发展续写新的篇章。非遗星球团队愿与各位茶人茶友携手同行,共同开辟中国茶文化走向世界的新丝绸之路。
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